本次询问会的内容主要涉及食品安全工作的12个方面，包括农产品流通环节监测、校园周边食品安全监管、桶装饮用水生产和卫生监管、地沟油使用、生产加工小作坊监管、水产品质量监管等方方面面。询问主体为市人大常委会委员组成人员、市人大代表，教科文卫工委委员。询问对象为市政府及相关部门领导，采用一问一答的方式进行。

　　据了解，全市目前有证食品相关单位8648家，有无公害农产品基地85个，绿色食品基地6个，有机食品基地4个；登记在册食品经营户6483家，其中大中型超市14家，餐饮服务单位1754家。面对如此庞大的食品生产、加工、流通、销售群体，食品安全问题不容忽视。从今年4月以来，市人大常委会将监督重点放在食品安全问题上，相继开展了食品安全专题调研、专项视察和问卷调查、座谈会等多种明察暗访方式，全方位地了解、摸清我市的食品安全总体情况。

　　紧张而热烈的专题询问持续了两个多小时，施侍伟对本次专题询问会作了总结。他指出这次的食品安全专题询问取得了初步成效，虽然是首次进行专题询问，但对推动我市的食品安全工作具有重要意义。他提出要通过专题询问，不断提高大家对于食品安全的责任感和使命感；同时他要求相关单位要全力整改，进一步推进食品安全长效机制的建立和完善。他希望，通过政府坚持不懈努力、人大持续跟踪监督和全社会的共同参与，使我市的食品安全形势有一个根本好转，让东阳的老百姓真正能吃得安全、吃得放心。

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　　询问是人大常委会组成人员，在人大常委会会议上审议工作报告或议案时，向有关国家机关询问、了解有关情况的一种方式，是人大对“一府两院”实施监督的法定形式。专题询问是询问的衍生与拓展，是人大常委会有计划、有组织、有重点地就某一方面的工作集中开展的专门询问活动。自2010年6月全国人大常委会首次开展专题询问以来，一些地方人大常委会相继开展这项工作，取得了较好的效果。专题询问又别于一般询问，具有议题更突出、组织性更强、集中性更高、公开性更广、实效性更强的特点，有利于完善人大监督工作方式，增强人大监督工作实效。